疙瘩面的家常做法图片 ，疙瘩面的家常做法下厨房

这篇文章给大家聊聊关于红焖肉家常做法  ，红焖以及红焖肉家常做法视频对应的法红知识点，希望对各位有所帮助，焖肉不要忘了收藏本站哦 。家常

本文目录

1. 红焖肉的做法家常做法
2. 红焖肉甜口的做法
3. 做红烧肉做法

红焖肉的家常做法

准备食材:猪五花肉250克 。冰糖、视频酱油 、红焖大料、法红盐 、焖肉料酒 、家常植物油
、做法葱各适量 。视频

红焖肉做法：

1 、红焖葱洗净 ，法红切小段；猪肉洗净
，焖肉切成小方块 。

2、油锅烧热
，下冰糖炒成糖色，放入肉块、葱段
、大料翻炒几下 ，加入适量清水 、酱油和料酒
，用小火焖50分钟 。

3 、转中火焖3分钟至汤汁黏稠，加盐调味即可

红焖肉甜口的做法

食材:五花肉800克，生姜、料酒一勺 ，老冰糖一把(抓满一把手即可) ，八角3个
，生抽2勺，老抽一勺 ，蚝油一勺
，清水适量
。

做法:

1、五花肉洗净切块 ，冷水下锅，加几片生姜，加一勺料酒煮开捞出洗净。

2、红烧肉红彤彤亮晶晶关键步骤:锅中热油小火炒一把老冰粞至枣红色，注意不要炒过了，会糊，变色即下五花肉，翻炒上色，保持小火煎炒5分钟。

3、加入几片生姜
，加3个八角 ，2勺生抽 ，勺老抽，一勺蚝油，加没过肉的青水，大火煮开，转小火慢炖至收汁。

做红烧肉做法

材料

五花肉800克 、八角15克 、香叶1片
、葱段50克 、姜片30克、白砂糖20克、盐适量
、酱油25克
、黄酒30克、冰糖25克
、花生油15克  。

做法

1 、先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿 ，用凉水下锅，水开后把肉块儿煮5分钟捞出，控净水份备用；

2 、炒锅上火倒入少许油，煸香八角 
，倒入细砂糖煸炒糖色 
，煸炒到微黄色即可；

3
、砂糖彻底融开 ，炒到稍微上色后 ，下入肉块儿煸炒，把肉块儿煸炒到耗干水份颜色透亮
、表面微黄，并开始出油后烹入黄酒；

4
、倒入酱油翻炒 ，炒到黄酒挥发，酱油均匀的吸附在肉块上为止；

5、把肉炒匀后，往锅中注入开水，水和肉块持平即可，然后
，放入葱段、姜片 、香叶；

6 、最后放入冰糖，盖上锅盖用小火焖煮30-40分钟；

7 、肉焖熟后 ，捡出葱、姜
、八角、香叶不要，然后
，放少许盐，用旺火收汁；

8、汤汁收净便可出锅 。在收汁的时候，可顺便把多余的油滗出留作它用 ，此油味道很香，可炒菜还可做其它用途。

红焖肉家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于红焖肉家常做法视频、红焖肉家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦 。

(责任编辑：悦刻正品优购)